Vitamina B1 | |
---|---|
Xeneral | |
Estructura química | |
Fórmula química | C₁₂H₁₇N₄OS⁺ |
SMILES canónicu | [N+1CC2=CN=C(N=C2N)C)CCO&zoom=2.0&annotate=none modelu 2D] |
MolView | [N+1CC2=CN=C(N=C2N)C)CCO modelu 3D] |
Propiedaes físiques | |
Masa | 265,112 unidá de masa atómica |
Puntu de fusión | 249±1 grau Celsius |
Propiedaes termoquímiques | |
Peligrosidá | |
Identificadores | |
La vitamina B1, tamién conocida como tiamina, ye una vitamina hidrosoluble, insoluble n'alcohol, que forma parte del complexu B. La so absorción asocede nel intestín delgáu (yeyuno, íleon) como tiamina llibre y como difosfato de tiamina (TDP), que ye favorecida pola presencia de vitamina C y acedu fólico, pero tornada pola presencia d'etanol (alcohol etílico). Ye necesaria na dieta diaria de la mayor parte de los vertebraos y de dalgunos microorganismos. La so falta nel organismu humanu provoca enfermedaes como'l beriberi y el síndrome de Korsakoff. Químicamente, consta de dos estructures cícliques orgániques interconectaes: un aniellu pirimidina con un grupu amino y un aniellu tiazol azufráu xuníu a la pirimidina por una ponte metileno.